Société

RDC : le likelele, un grillon très recherché au rythme des saisons

Très apprécié dans plusieurs régions de la République démocratique du Congo, le likelele, également appelé makélélé dans certaines communautés, fait partie des insectes comestibles traditionnellement consommés dans le pays. Son apparition et son abondance sont étroitement liées aux saisons et aux conditions environnementales. Contrairement à ce que laisse entendre son appellation populaire de « sauterelle […]